חרקי מזון מאוחסן (חרקי מחסן)

הצורך:
קבוצות חרקים שהסתגלו לחיים במקומות בהם מאוחסנת תוצרת חקלאית יבשה, מזון יבש וקטניות. קבוצה זו ניזונה, מתרבה ומתפתחת בתוך ועל המזון המאוחסן. על קבוצות אלה נמנים חיפושיות (coleoptera) קטנות (2 –4 מ”מ) ומינים בודדים קטנים אחרים (6–7מ”מ). צבען כהה – חום כהה או שחור וגופן הקטן מקנה להן יכולת חדירה מעולה אל מקומות האחסון ואריזות המזון ;

עשים – מסדרת הפרפאים ; פסוקאים – חרקים זעירים מאוד ; אקריות – פרוקי רגליים זעירים מאוד, שאינם חרקים ושייכים למחלקת העכבישים. סדרת חרקים קטנים אלה הינם בעלי כושר הסתגלות לתנאים קשים במיוחד, כאשר גופם הקטן מאפשר להם להסתתר בסדקים (0.1–0.3מ”מ), להתפרש על כל הסחורה וליהנות מכושר התרבות ומזון בשפע.

בישראל נפוצים מינים רבים של מזיקים המצויים במזון מאוחסן, בעיקר בקטניות, קמח, תבלינים, אורז, פסטה, גרגרי חומוס ועוד מגוון רחב של סוגי מזון יבש. חרקים אלו גורמים לנזקים כבדים לחו”ג ולתוצ”ג. לצד נזק תדמיתי, עקב רתיעה של לקוחות ממוצרים הנגועים בחרקים.

כמו כן, נוכחות החרקים מהווה גם גורם משמעותי לפסילת מוצרי המזון ע”י משגיחי הכשרות.